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メロンパン Part2

 とあるお店のメロンパン
パン生地のきめが細やか
ざらざらザラメのちょっと粉っぽいクッキー生地で
皮が歯ごたえがあって面白い

 とあるお店の塩メロンパン
パン生地の塩っ気が皮の甘さと…………好い具合?
ちょっとバランスずれてる???

 とあるお店のメロンパン
ふわっとしっとりしたパン生地
微かなバターの香り
クッキー生地の抵抗が少なくパン生地の表面に近い感じ
ちょっと物足りない感も

 とあるお店のくりーむ入りメロンパン
クッキー生地の天板との設置部分が一寸口当たりが好い
くりーむがある分クッキー生地の表面もしっとり水分が多い感じになってる
くりーむが随分と上に寄っているのは狙っているのか?
下気味に置くと上のパン生地に火が通らないとかかな?

 とあるお店の紅茶メロン
アールグレイと言う話だけど胡椒の微かな香りがする
アクセントに使用しているのならアールグレイの香りが無い分
『 胡椒(ハーブ)メロンパン 』では無いか?

 まぁ色んなメロンパンがある訳ですが
この数年自分はメロンパンを避けておりました。
カロリーが高いからね(爆)
しかしこれだけ夫々に違いがあって
自分好みはどれだろう???っと思うと、
やはりメロンパンの皮に歯ごたえがあるのは好きかな?
パン生地に関してはバター感も悪くないけど
あまり主張が無くてもしっとり系の方が食べやすいかも。
あまりにぱさぱさしているパン生地は
飲み物が必須に感じますしね。
でもメロンの皮で飲み物が欲しくなるのも事実だよなぁ…………。
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