おにゅう

 日曜日におにゅうのオーブンが届きました。
昨日テストで本日から通常営業。
しかし…………

 かなりの時間短縮が図られ、
効率化されました仕事ですが、
やはりと言うか、まだまだ新しい作業に慣れていないから
昨日は早々にダウン。
今日も既に眠気が……。

 ほかにも心配事があったりするんですよね。
まだ新しいオーブンで一種類のクッキーしか焼いていない物だから
他の物の状況がつかめていないのね。
その上、明日はチョコクッキーと焼き色の判断の難しい物が……(汗)
さあどうなる事やら。

 まぁ新しいオーブンは嬉しいですよ。
ラック一台が丸々おさまって、
クッキーの天板40枚が一気に焼きあがる。
ただ、ラックの大きさと扉の重さと、ラックの重さと……。
今までとは全然違う作業になっている為、
気疲れが酷くってねぇ……。
ま、明日もあるから早々に寝ます!
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